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墾丁，是南台灣的渡假聖地
除了熱情優美的海灘景色
也是異國風味料理的精華集散區
各國風情美食都在這裡展現其特色美味
冒煙的喬 ( smoking joe ) 引進美國、墨西哥擺飾，呈現一處複合式的開放空
間，營造出充滿嘉年華會的用餐氣氛
正因如此，冒煙的喬吸引了大批遊客、老饕的光顧
特定排好的餐廳首選
晚上氣氛極佳 昏昏暗暗的
配上熱帶島國的音樂 每個人都會陶醉在其中
有沒有搞錯
...
來墨西哥餐廳點中式的麻婆豆腐
哈哈哈 夠特別吧 重點是不錯吃喔.
兒童餐-- 奶油焗麵 份量十足 價錢也十足
這樣一份200多 還好焗麵味道很夠奶香味很重
墨西哥披薩-- 也是來這間餐廳必點菜之一
真的很好吃
不同於一般台式的厚餅皮 是採用薄片像是餅乾的餅皮
上面撒滿了各種蔬菜加上煙燻肉片 反而沒有過多的起司
呈現出水份還鎖在薄薄的餅皮上 咬下去都是汁液
超推這裡披薩 
深棕色的砂岩建材，強調著墨西哥風情，粗獷中展現出獨特的異國設計
步下木頭階梯，地板是花紋磚板，樸實的建材裝點著熱帶渡假風情
厚實原木木桌以及木椅、峇里島藤蔓製品的各式坐椅，各自瀰漫不同的異國奇
趣
柔美葷黃的燈光更增添了用餐的意境，還有特別為遊客、旅人、美食鑑賞家所
設計的精美佳餚
戶外熱帶花木不著痕跡肆野地融入景觀中，展現著自然風情
海天的交織景緻，藍天碧海、椰林木屋、棕櫚花木的島嶼氣質
在嘆為觀止的驚艷聲中
AMY表現出的設計創意殿堂，讓饕客們的味蕾感官一下子活絡了起來
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