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刈包又叫割包，外省稱之為「虎咬豬」，因包子皮形似老虎又咬了塊豬肉，故以此稱之。
做生意的店家，每逢農曆初二、十六時，都要祭拜一下福德正神土地公，而這刈包形似錢包，
裡頭又夾放著大塊的滷肉、香菜、酸菜和花生粉，看起來像極了圓潤飽滿的錢包
刈包口味細分成肥、瘦、綜合、綜合偏肥、綜合偏瘦，很專業很體貼
這個焢肉的爐子裡放的正是刈包裡的靈魂主角
白拋拋的刈包皮頗富彈性
阿妹妹 我是要外帶去給外婆吃的
妳做啥跑去裡面 乖乖坐好ㄚ
店裡座位不多兩人座居多小小擠擠的 人多去時就必須手忙腳亂地併桌。
店內兩旁的牆上貼著很多國內外訪客留言 還有藍老闆受訪的各大剪報
一直爆開，讓我們直接能看到裡頭舖了厚厚的一層花生粉，
花生粉並不會太甜太搶味
雖然酸菜味沒有特別突顯，但吃起來爽脆，就是很順口
這家「台灣人的漢堡」頗得勳的讚賞
▲藍家刈包
02-2368-2060
羅斯福路三段 316 巷 8 弄 3 號
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