今天要帶大家認識的這家麵館雖然不知道它營業多久了?

但是排隊等吃麵的顧客可說是天天爆滿啊!

從裡面滿到外面的人潮叫人不注意也難

更有趣的是麵館的名稱「天天見麵」,

就像是和老朋友打招呼一般的親切,

去「天天見麵」吃麵囉~

 

才到用餐時間,沒料到裡面的座位竟然已經客滿了!

只好拿號滿排等位囉!

趁著等待的空檔,順便研究起店家的餐點,

除了麵食之外,還有餃類、鍋貼、餡餅、小菜等等,

麵店外牆還有師傅手工拉麵的照片呢!

(透明玻璃則可以清楚看到店內的客人正大口吃麵……

 

父子倆正認真的研究菜色中

 


趕緊來研究看看, 天阿~~

也看起太好吃了吧 , 價位以麵食來說有點貴

但看在全都是現場手工拉麵, 4個人一人來一碗吧

 

 

 

 

 

超大的用餐空間

 

佐料區和小菜區  都是要自行取用的

 

當天小菜的種類不算多  但每一盤都處理的乾乾淨淨

 

看了真的讓人胃口大開

 

 

餐廳旁的料理區,則可以看到師傅們當場現做的景象,

讓飢腸轆轆等候餐點上桌的我們,

又增添了幾分想像與期待

 

 

 


 

酸菜魚片麵 110

 

湯頭是混合海鮮和大骨湯而成

 

魚片選用比台灣鯛貴上3

 

肉細綿密的鬼頭刀,搭配特製的酸菜

 

讓大家一吃難忘





這「炸醬麵」似乎受歡迎呢


呵呵!那就點它來試試口味囉~不一會兒餐點陸續上桌


這炸醬麵的主要拌料有紅蘿蔔絲、小黃瓜司、肉臊、豆干塊和黃豆

認真激烈的拌勻後就可以撫慰我早已飢腸轆轆的五臟廟了

 


「成都辣味燃麵」,雖然MENU上註明了兩條辣椒的提醒圖示

但對嗜食麻辣鍋且連湯底都喝的我來說,

雖然辣度實在是太小CASE了,但依然好吃





麻辣牛肉寬麵 150

 
湯頭:以辣豆瓣醬、花椒粉及辣椒粉爆香拌炒調配而成的麻辣湯頭
選用牛里肌肉部位(屬於菲力),切成0.5公分厚度,並經獨家醬料醃製,將牛肉片以拉油方式處理,保持牛肉鮮嫩度,另外再以手工現拉的寬麵,醬汁與麵條均勻拌製,口感麻辣特殊,回味無窮


 

 

外皮以麵粉加上純鮮奶,不加一滴水製作而成

屬發麵麵皮,口感鬆軟有彈性

 

結精選台南西港黑芝麻,未經油炸,

由人工慢火炒至熟成,研磨後加入鮮奶調製而成的芝麻流沙餡。

趁熱食用內餡會爆漿喔!


這二個也狼吞虎嚥了起來

 

趕緊來吃我的超辣麵, 超寬的麵體

口感十足, 超帶勁的喔

我們一家四口跟豬一樣點了四碗麵,都超大碗的

還叫了一份的豆沙流沙包

吃超飽的, 好吃啦


還可以買回家自己蒸來吃

那流沙包, 真是另人朝思慕想的好美味

一定要買回家分享家人

 

店名:天天見麵 – 手工麵食館

地址:台中市大墩12街126號

電話:(04)2327-1188

相關產品:各式精緻麵點、特色小菜等。

網站: http://tw.myblog.yahoo.com/noodles.everyday

 


 

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