又是火龍果大盛產時候了
我家的農特產是多到 舉凡在我身邊的人 一定收過我家的超肥沃土地種出的各種作物
我個人是超愛吃水果的
但 就這紅肉的火龍果 我可是怕死了
怎麼說呢 這要說要N年前 我還在懷老大時
每天都在閒閒 被當成母豬伺候著 不是吃這個 就是吃那個
但 吃什麼 吐什麼 慘死了
火龍果當然也是吃的超開心的
但..... 重頭戲來了 就因為我吃什麼 吐什麼 結果吃紅肉火龍果
吐出來超像血的 嚇死我了 從此對紅肉火龍果的印像 就一直留在那似血的感覺了超恶的
但每年的這個時候 家裡的田裡 它老兄還是長的很狂妄 逼的我不吃都不行
突發奇想 來做果凍好了 裡面放點水果 這樣 不就二全其美了
材料: 洋菜一包 紅肉火龍果 來個數顆
作法: (1) 水煮開 後放入洋菜半包 要持續一直攪動 洋菜會自動融化
(2) 水滾後關火 盛至小碗內 加入切好的火龍果
(3) 因為紅肉火龍果本身有很重的紅色素 加上本身甜味很夠
****** 超便宜 火龍果 果凍完成 成本20元而己
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