triestries的部落格

最近開始盛產蕃茄  我們家裡的長的更是狂妄

每天去摘都是一大袋

說也奇怪  這些原本只是婆婆在吃完黃色的蕃茄覺得好吃

順手種下的怎麼卯起來大長  只要有在我身邊的朋友沒有一個沒有收過我家農特產的

又以玉琳的最為經典 還讓她扛了一顆冬瓜回屏東 也太夠意思了吧

我最近想了個辦法來解決 家裡老是被蕃茄圍剿的狀況

因為一顆一顆用吃的實在太慢了

等老公下班後一起來到園裡去拔蕃茄

那有人像我這樣的 

要吃義大利麵 蕃茄還去現摘的

佑佑也下去一起幫忙拔 

可是就是傻傻分不清  黃的也拔 綠的也拔 

阿妹在旁邊負責餵蚊子就好了(有貼防蚊貼片啦)

自家的有機蕃茄

用最快的方式就是直接把一堆的蕃茄打成泥狀

只是不知道為何會起泡就是了  .....  奇怪了

先熱油鍋 加入絞肉炒香

把剛才那鍋打成泥的蕃茄泥整鍋倒進

開始慢慢煨煮..

另外煮一鍋義大利麵  半熟後

加入有湯汁的蕃茄鍋一起煨煮 吸收湯汁 

將將將將...

成品登場   完全沒有加到一滴水

完整蕃茄汁及肉汁   吸收到義大利麵裡 

一家四口吃 成本不到100  有機健康蝴蝶pasta .