今天要帶大家認識的這家麵館雖然不知道它營業多久了?
但是排隊等吃麵的顧客可說是天天爆滿啊!
從裡面滿到外面的人潮叫人不注意也難
更有趣的是麵館的名稱「天天見麵」,
就像是和老朋友打招呼一般的親切,
去「天天見麵」吃麵囉~
才到用餐時間,沒料到裡面的座位竟然已經客滿了!
只好拿號滿排等位囉!
趁著等待的空檔,順便研究起店家的餐點,
除了麵食之外,還有餃類、鍋貼、餡餅、小菜等等,
麵店外牆還有師傅手工拉麵的照片呢!
(透明玻璃則可以清楚看到店內的客人正大口吃麵……)
父子倆正認真的研究菜色中
趕緊來研究看看, 天阿~~
也看起太好吃了吧 , 價位以麵食來說有點貴
但看在全都是現場手工拉麵, 4個人一人來一碗吧
超大的用餐空間
佐料區和小菜區 都是要自行取用的
當天小菜的種類不算多 但每一盤都處理的乾乾淨淨
看了真的讓人胃口大開
餐廳旁的料理區,則可以看到師傅們當場現做的景象,
讓飢腸轆轆等候餐點上桌的我們,
又增添了幾分想像與期待
酸菜魚片麵 110元
湯頭是混合海鮮和大骨湯而成
魚片選用比台灣鯛貴上3倍
肉細綿密的鬼頭刀,搭配特製的酸菜
讓大家一吃難忘
這「炸醬麵」似乎受歡迎呢
呵呵!那就點它來試試口味囉~不一會兒餐點陸續上桌
這炸醬麵的主要拌料有紅蘿蔔絲、小黃瓜司、肉臊、豆干塊和黃豆
認真激烈的拌勻後就可以撫慰我早已飢腸轆轆的五臟廟了
「成都辣味燃麵」,雖然MENU上註明了兩條辣椒的提醒圖示
但對嗜食麻辣鍋且連湯底都喝的我來說,
雖然辣度實在是太小CASE了,但依然好吃
麻辣牛肉寬麵 150
選用牛里肌肉部位(屬於菲力),切成0.5公分厚度,並經獨家醬料醃製,將牛肉片以拉油方式處理,保持牛肉鮮嫩度,另外再以手工現拉的寬麵,醬汁與麵條均勻拌製,口感麻辣特殊,回味無窮 |
外皮以麵粉加上純鮮奶,不加一滴水製作而成
屬發麵麵皮,口感鬆軟有彈性
結精選台南西港黑芝麻,未經油炸,
由人工慢火炒至熟成,研磨後加入鮮奶調製而成的芝麻流沙餡。
趁熱食用內餡會爆漿喔!
這二個也狼吞虎嚥了起來
趕緊來吃我的超辣麵, 超寬的麵體
口感十足, 超帶勁的喔
我們一家四口跟豬一樣點了四碗麵,都超大碗的
還叫了一份的豆沙流沙包
吃超飽的, 好吃啦
還可以買回家自己蒸來吃
那流沙包, 真是另人朝思慕想的好美味
一定要買回家分享家人
店名:天天見麵 – 手工麵食館
地址:台中市大墩12街126號
電話:(04)2327-1188
相關產品:各式精緻麵點、特色小菜等。
網站: http://tw.myblog.yahoo.com/noodles.everyday
留言列表