台南最具特色的小吃莫過於棺材板了
既然要吃這物 讓人馬上想起的就是赤崁棺材板了
隱身在早期的舊市沙卡里巴中
為什麼叫沙卡里巴呢 回家查了一下
沙卡里巴 Sakariba
美食
沙卡里巴？多奇怪的名字啊，其實這是從日文的「盛場」（Sakariba）的發音沿用下來的。根據「赤崁棺材板」的老闆許宗哲先生描述，日據時代，日人將台灣人的小吃攤集中，安置在最偏僻的「盛場」，雖然離熱鬧的市街很遠，但是道地的小吃還是擋不住人潮。
可惜，「沙卡里巴」裡許多老舊的木造建築，一不小心就引起火災，前後一共燒了5次，最嚴重的一次是在1990年，從海安路一直燒到友愛街，許多數十年的老舖都毀於一旦。但是店面燒光了，手藝還在，有些人離開「沙卡里巴」重新開業，有些人繼續留下來奮鬥，但無論如何，「沙卡里巴」成為小吃攤的一種榮耀，只要掛出「沙卡里巴」的招牌，就象徵小吃品質的優良保證。
走進舊舊的巷弄中
仿佛走進台灣早期的繁華市場中
就在赤崁棺材板店的旁邊還有間賣早餐的阿婆店
值得推薦的是阿婆的紅茶牛奶
將整整一罐的林鳳營鮮奶倒入
超康慨的
阿婆的紅茶牛奶
不會甜 真的很適合不愛吃太甜的人來喝
而且整杯都是奶味 還真的沒看過紅茶牛奶
是牛奶的比例這麼高的吔
沙卡里巴赤崁本店到了
菜單全是台南最特地的小吃
有許多名人也來造訪過喔
我們來的時間是下午1:30 這個奇怪的時間
店內却還是高堂滿座的
我們點的鱔魚意麵來了
微甜的口感 吃著吃著才突然想到
怎麼....台南人這麼重甜
但還不錯吃 我都還在拍
我妹的嘴就進來了
主角登場
赤崁棺材板
又看到我妹破不及待的嘴巴在度入鏡了
赤崁棺材板 好吃吔....
來台南一定要來吃這味
不然就不像來過台南喔 .
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創業年代： |
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地 址： |
│鄰近地標： |
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電 話： |
224-0014 | ||
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備 註： |
AM10:00~PM11:0 | ||
吃過棺材板嗎？那可不是木頭作的，而是許六一先生的創意發明喔！
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